oven

Zuurkool wordt vaak gebruikt bij vlees (gehakt, braadworsten), maar  zuurkool is ook heel goed te combineren  met vis. Je kan natuurlijk verschillende soorten vis gebruiken, zoals kabeljauw of pangasius.  In dit recept is gekozen voor zalm, omdat zalm een meer specifieker smaakt heeft, die  de smaak van de zuurkool nog eens versterkt. Wat heb je … Lees meer